納豆臭?!味噌その後(なおりました!)

納豆臭がする味噌になり、今年は失敗か(涙 と思っていたところ

麹屋のおかみさんに聞いたら・・

「天地返ししてないのは関係ないよ。」

「一度、納豆臭になったら治らない。」と

”絶対治らない太鼓判”を専門家からもらっていたのですが(涙涙


ここであきらめない。自分で納得しないとね!

自分の勘で「なんとかなりそう」な予感があったから。


それで、天地返ししてから2度「あること」をしました。



樽の外側から味噌をレイキ・ヒーリングしたんですパーパー

1回目のヒーリングの後もよくなってましたが

数週間置いて2回目のヒーリングをすると風味が増して

すっかり「納豆臭消滅!!」

納豆嫌いの長男が
「これって、この前の味噌?!全然違うねー」っと

お墨付きをくれました楽しい




納豆菌でなく、本来の味噌の麹菌が元気に働くように

美味しいお味噌になってくれように

家族の健康を助けてくれるように・・・ 

ただそれだけ思ってヒーリングしました。



このお味噌で、いちねん健康にすごせそうですラブ

「自家製健康味噌」と名づけようかな。















コメント

こんにちは、しずさん!
しずさんがニコニコしながら酵素ちゃんやお味噌ちゃんを
触ってる様子が手に取るように感じます^^
身体に入るものって一番大切ですよね。それで生かされているのだもの。
私も気持ちを込めて料理したいと思いました。

  • ちはる
  • 2010/06/10 12:11

ちはるさん

コメントありがとうございます^^
賛同してくださってうれしいわ。

家族を思って作るお母さんの手料理は偉大だね。
だから「主婦業」ってすごい偉大な仕事だとおもうのよ。
料理は簡単でも、気持ちは手抜きしないように
したいと思います。(今までを反省ー)

今度おあいしたとき、塩麹のこと教えてね♪

  • しず
  • 2010/06/11 09:33